Sustitución de glifosato en la producción de naranja orgánica en el Norte de Veracruz, México

Glyphosate substitution in organic orange production in northern Veracruz, Mexico

Authors

  • Laura Gómez Tovar
  • Manuel Ángel Gómez Cruz

DOI:

https://doi.org/10.54020/seasv3n1-007

Keywords:

agroecología, manejo agroecológico de arvenses, prácticas agroecológicas, agricultura orgánica, malezas.

Abstract

La producción orgánica prescinde de plaguicidas, como el glifosato. En el Norte de Veracruz, el CIIDRI de la Universidad Autónoma Chapingo ha apoyado a varias organizaciones sociales a transitar a la citricultura orgánica (8 organizaciones, 310 productores, 1340ha, con un rendimiento promedio de 9.5t). En México, se expidió un decreto presidencial para substituir el uso del glifosato, con un periodo de transición a enero, 2024. Los cítricos son el segundo grupo de cultivo que más usan Glifosato en México (CONACYT, 2020:3). En la investigación se sistematizan los métodos que han usado las 8 organizaciones certificadas para el manejo de arvenses, incluyendo el uso de instrumentos tradicionales, maquinaria y prácticas de cultivo. Los métodos más usados son machete, desbrozadora, tractor con rastra, tractor con chapeadora, siembra de leguminosas (crotalaria, mucuna, frijol gandul, etc) y manejo agroecológico con combinación de los métodos (p.e. corte alternado de hileras con tractor, asemillado de arvenses de hoja ancha, reservorios de arvenses para control biológico de plagas, etc). Se contabilizaron los costos por hectárea para cada método de control de arvenses. El uso de glifosato representa un menor costo, lo que explica el gran arraigo de esta práctica en las huertas convencionales; desafortunadamente se ha valorado incorrectamente este ahorro económico, pues no se contabilizan los efectos a la salud humana y la naturaleza.

Published

2022-03-16